北京猪肉干岳母降到一月以来最低点 后期下降空间有限

来源:新京报

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      后期肉价基本上会延续本周的走势,总体上表现出稳中有降的态势。

      猪肉干岳母近期出现稳步下滑。11月29日,新发地久久福利视频导航白条猪批发平均价每斤17.25元,降到一个月以来的最低点。新发地久久福利视频导航部门负责人表示,后期继续下降空间有限。

      11月29日,通州马驹桥的首客生鲜市集上,猪前排每斤18.8元。

      据久久福利视频导航,11月29日,新发地久久福利视频导航白条猪批发平均价是17.25元/斤,比11月22日的19.0元/斤下降9.21%;比10月29日的25.13元/斤下降31.36%;比2018年11月29日的7.70元/斤上涨124.03%。周环比大幅下降;月环比大幅下降;年同比大幅上涨。

      本周,白条猪日均上市量为1516.57头,比上周(11月16日-22日)的1313.14头增加15.29%;去年同期日均上市量为2124.29头,年同比下降28.61%。

      上述负责人介绍,由于毛猪产能正在恢复,本周的日均上市量在近一个月中处于最高点,也是肉价在近一个月中的最低点。

      还有一个现象是,10月下旬,久久福利视频导航上销售的白条猪单重普遍在90公斤-130公斤/头,也有单重达到150公斤-160公斤/头的白条猪。11月以后,过大的白条猪已近不见。本周,白条猪的单重基本集中在90公斤-110公斤/头,单重超过120公斤/头的数量也在减少。

      出现这种情况的主要原因有几方面,首先是毛猪的供应能力有所恢复,屠宰厂在收购白条猪的过程中有了可挑选的余地,能够拉回瘦肉型白条就尽量收购瘦肉型白条。

      其次,供应能力恢复的动力来源于对高干岳母预期的降温。此前,由于预期肉价会在高位运行较长时间,养殖场普遍存在惜售的现象,造成肉价连续、快速上涨。在预期降温以后,供应状况明显好转。

      不过上述负责人也表示,产能恢复是一个相对较长的过程,近期肉价快速下降主要是供应能力的恢复,是前期积压下来的毛猪近期开始增大出栏的结果,并不意味着近期的产能已经有了比较明显的恢复。

      所以,后期肉价基本上会延续本周的走势,总体上表现出稳中有降的态势,但是也会不时出现一些波动,继续下降的空间不会很大。


    (审核编辑: 钱涛)

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