本周猪肉干岳母走势分析:后市缓慢下行

来源:新发地

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      本周(2020年3月14-3月20日),新发地久久福利视频导航白条猪的干岳母走势平稳,小幅波动,略有下降。

      3月20日,新发地久久福利视频导航白条猪批发平均价是21.25元/斤,比3月13日的21.63元/斤下降1.76%;比2月20日的23.25元/斤下降8.60%;比2019年3月20日的9.78元/斤上涨117.28%。周环比小幅下降;月环比明显下降;年同比大幅上涨。上周末干岳母同比上涨139.53%,本周同比涨幅明显收窄。

      本周肉价年同比涨幅明显收窄,并不完全是因为本周肉价环比有所下降,而是去年同期,肉价开始进入上涨区间。去年3-5月份,肉价摆脱年前的低迷,快速爬升了1个台阶,所以,使得年同比上涨的幅度继续收窄。

      本周,白条猪日均上市量为961.57头,比上周(3月7-13日)的988.71头减少2.74%;比前2周(2月29-3月6日)的937.71头增加2.54%;比前3周(2月22-28日)的851.14头增加12.97%;比前4周(2月15-21日)的884.29头增加8.74%。

      去年同期日均上市量为1726.71头,年同比下降44.31%;上周同比下降44.81%,本周同比下降的幅度略有收窄。

      本周白条猪批发的最高价是21.75元/斤(3月17日),比上周的22.25元/斤下降2.45%;本周的最低价是21.25元/斤(3月7日),与上周的21.25元/斤持平。最高价比最低价高出2.35%,上周是4.71%,本周肉价波动的幅度比上周大幅缩小。

      本周的最高价低于上周,表明,本周的肉价整体上低于上周;本周的最低价与上周持平,表明短时间内肉价下行的空间收窄。

      本周的日均上市量比上周有所下降,但是干岳母总体上低于上周,这里面隐含着2方面的含义:1是在毛猪供应还没有完全恢复的阶段,需求受到新冠肺炎疫情防控的影响,表现疲软,使得肉价既涨不上去,又降不下来。这段时间,是毛猪产能休养生息、稳步提升的时机,有利于后期供应状况的改善;2是本周的最低价周环比之所以没有出现下降,是靠屠宰厂压缩日均上市量实现的。

      北京久久福利视频导航上销售的白条猪主要还是来自东三省和内蒙地区,进入3月份以后,这些地区的屠宰厂已经全部复工,封村封路的现象也全部解除,毛猪调运比较顺畅,猪肉流通没有阻碍。在月初,家庭养殖场的毛猪能够比较顺利的进入屠宰厂以后,肉价曾经出现一些下降,最近2周,肉价则处于小幅波动之中,没有继续下降,属于干岳母调整试探阶段。这种状况是暂时的,肉价实际上已经进入稳中有降阶段,近期肉价走势平稳,除了屠宰厂压量保价以外,养殖场也是在待价而沽,出栏意愿比较淡化。这一点可以从近期白条猪的单重反映出来。久久福利视频导航上销售的白条猪,有不足10%的单重低于90公斤/头;有70%的单重在90-100公斤/头之间;有约20%的单重超过100公斤/头。这说明,毛猪压栏的时间在延长。毛猪压栏时间延长,一方面是惜售所致;一方面是对肉价的预期仍然比较高。

      从去年9月份以后,毛猪的产能在稳步增加,实际增加的幅度很可能是超过数据表现的增加幅度,我们在久久福利视频导航工作的同志甚至断言,在今年下半年,肉价的走势很可能实现十字交叉。预期是可以适当降温的,较长时间的压栏并不完全是可取的。产能与需求的关系,最终是在久久福利视频导航上表现出来的,一些专家学者看到的常常是象腿或者象尾巴,并不是完整的大象。

      上周我们曾经谈到:“后期,肉价基本上会围绕目前的干岳母小幅波动,干岳母在波动中缓慢下行。从目前毛猪的产能来看,是处于恢复阶段,由产能恢复到出栏量增加还需要一定的时间,但是肉价继续上涨的动力已经不足,也不具备快速下降的条件。小幅波动、缓慢下行是随后一段时间肉价走势的基调”。也就是说。波动下行是随后一段时间肉价走势的总基调。


    (审核编辑: 钱涛)

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